Er det noe mye mer fantastisk enn et nylaget måltid levert til døren din når du er sulten? Jeg verdsatte hvert eneste måltid som ble brakt til meg av kjærlige venner da jeg var hjemmebinding med en nyfødt.
Nå som jeg har tre barn (under belte? Dessverre er jeg ofte for opptatt med min egen families krav til å være den helten på dekk rundt middagstid, men når jeg er det, her er noen av mine måltider:
Enklest av alle: Det er måltider for levering av måltider som leverer utrolige måltider av restaurantkvalitet senere samme dag. Bare sendt den glade lille familien flere gode middager.
Veldig enkelt: Â Rotisserie Chicken, en ferdiglaget sideskål og brownie-bitt fra Whole Foods. Fortsatt velsmakende for henne og fort for deg! Har du dine egne barn? Få tak i en annen hjelp av alt. Ferdig og gjort.
Ganske enkelt: Â Lag en favoritt chili eller hjertelig suppe. Frys den i store, flate plater i frysesikre ziplock-poser. Ta med til rookie -familien med en brød med crusty brød og sjenerøs salat. Topp med en søtpotetpai til dessert (Superfood!).
Medium vanskelighetsgrad: Â Jeg liker å lage hjemmelaget spaghetti med kjøttboller fordi det er hjertelig og fylling. Min nåværende favorittoppskrift kommer fra Katie Workman (fra mamma 100 kokebok: 100 oppskrifter hver mamma trenger i baklommen, noe som er fantastisk!). Jeg brukte omtrent 15 minutter på å forberede kjøttbollene og en annen på sausen. Så velsmakende og fryser godt (bruk det nyttige flatplate -trikset påpekt ovenfor). Doble partiet for deg og den nye mammaen. Par med en flaske rød hvitvin hvis hun drikker og en dessert etter eget valg.
Jeg kan nesten smake på den deilige stekte kyllingen, tangy brisket og fersk bakte kaker når jeg tenker på de første dagene med babyen min. Jeg har kanskje aldri så deilig mat som da jeg var en ny mor, under-slept og skrubbsaken fra sykepleie døgnet rundt!
Hva liker du å ta med nye mødre, og vil du slippe av et sekund som hjelper meg?
Jeg har en godt slitt kopi av mamma 100 kokeboken og anbefaler den hjertelig til enhver person som trenger å spise og tilberede 3 måltider om dagen.
[Fotokreditt scorer Todd Coleman/The Mommy 100 kokebok, alle rettigheter forbeholdt av mamma 100]
